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– Soit par téléphone au 06.89.33.80.80 

– Soit par mail à lavidalie.tamnies@wanadoo.fr

Foies Gras

– Foie gras de canard entier –

• Bocal de   90 g ……… 16,00 €
• Bocal de 130 g ……… 24,00 €
• Bocal de 180 g ……… 30,00 €
• Bocal de 300 g ……… 42,00 €
  
  

– Foie gras de canard entier mi-cuit –

• Bocal de 130 g ……… 24,00 €
• Bocal de 180 g ……… 30,00 €
• Bocal de 300 g ……… 42,00 €

– Foie gras de canard entier mi-cuit –

• Barquette de 200 g…… 30,00 €
• Barquette de 400 g…… 58,00 €

– Bloc de foie gras de canard –

• Boîte de 130 g ……… 14,00 €
• Boîte de 200 g ……… 20,00 €

– Pâté de foie gras 50% –

• Boîte de 120 g ……… 12,00 €
• Boîte de 180 g ……… 15,00 €

– Pâté de LA VIDALIE (30% de foie gras de canard) –

• Bocal de 180 g ……… 12,00 €

– Cou de canard farci (30% de foie gras de canard) –

• Boîte de 400 g ……… 18,00 €

– Confits de Canard –

• 2 cuisses ………    700 g ……… 16,00 €
• 4 cuisses ……… 1 200 g ……… 28,00 €

– Gésiers –

• Boite de 370 g ……… 12,00 €

– Graisse de canard –

• Boite de 370 g ………   5,00 €

– Cèpes

• Bocal de 350 g ……… 15,00 €

– Huile de noix

• Bouteille de 25 cl ……. 8,00 €

– Crème de marrons

• Bocal de 450 g ………. 6,00 €

– Confit d’oignons aux Epices

• Bocal  de 100 g ……… 4,50 €

– Chutney de Figues aux Epices

• Bocal de 100 g ………4,50 €

– Sauce Périgueux (truffes : 1 %)

• Boîte de 200 g ……… 10,00 €

Plats cuisinés

– Cassoulet au confit canard –

• Boite de   840 g ……… 16,00 €
• Boite de 2100 g ……… 28,00 €

– Poulardes à la crème et champignons de Paris –

• Bocal de 680 g ……… 11,00 €

– Haricots saucisses –

• Bocal de 800 g ……… 13,00 €

– Haricots cuisinés –

• Bocal de 660 g ……… 6,00 €

– Confits de Porc (Anchaud) –

• Bocal de 350 g ……… 11,00 €
• Bocal de 700 g ……… 18,00 €

Terrines et Rillettes

– Rillettes de canard –

• Bocal de 180 g ……… 6,50 €

– Terrine de canard aux olives –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Frittons de canard –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €       

– Terrine de foie de volaille au poivre vert –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Terrine campagnarde aux châtaignes –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Terrine campagnarde au piment d’Espelette –

• Bocal de 180 g………. 5,50 €

– Terrine de lapin au thym citronné –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Terrine de chevreuil à la menthe poivrée –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Terrine de sanglier aux airelles –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Terrine de caille aux Cèpes –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

– Terrine campagnarde à l’échalote –

• Bocal de 180 g ……… 5,50 €

PRODUIT FRAIS SOUS VIDE – D.L.C. : 2 mois

1/2 Magret de Canard Séché Fourré 20 % Foie Gras (entre 170 et 250 g pièce)

 78,00 € / le kg

Magret de Canard Séché ou fumé (environ 350 g pièce)

 Selon le poids : 48,00 € / le kg